A kávé szerelmesei azt mondják, hogy ez az ital babban mért boldogság.Az ésszerű mennyiségben fogyasztott kávé jótékony hatással van szervezetünkre, de vannak esetek, amikor hibázunk és „kevés feketekávét” fogyasztunk, ami árthat nekünk.Olyan termékekről beszélünk, amelyeket nem szabad kávéval kombinálni..
Miért inni kávét?
Sok éven át volt sok mítosz a kávé körül , amelyek azt sugallták, hogy az egészségtelen.A tudósok azonban nem vonják kétségbe, hogy ez olyan ital, amely pozitív hatással van szervezetünkre , és a kávéfogyasztás előnyeinek listája nagyon hosszú.
Érdemes megjegyezni, hogy a kávé értékes antioxidánsokat tartalmaz, amelyek csökkentik a rák kockázatát.A kávé javítja a vérkeringést, csökkenti a stroke, a demencia, a cukorbetegség kockázatát II.az asztmás rohamok típusa, súlyossága, valamint javítja a memóriát és a koncentrációt.
Ahhoz azonban, hogy élvezhessük a kávé egészségügyi előnyeit, szem előtt kell tartanunk, hogy bizonyos termékekkel nem kombinálható.A kávé kortyolgatása és bizonyos élelmiszerek és nem élelmiszertermékek fogyasztása negatív folyamatokat idéz elő egészségünkre nézve, és megzavarja a vitaminok és ásványi anyagok megfelelő felszívódását.
Soha ne keverje össze a kávét tejtermékekkel
Kávét kortyolgatva reggeli ételek, például túró vagy sárga sajtos szendvicsek elfogyasztása zavarhatja a kalcium felszívódását.A kávéban lévő oxálsav kalciummal kötődik, és oxalátokat képez, amelyek ezt követően befolyásolják a kalcium tejtermékekből való felszívódását.
Ezenkívül a kalciummal kombinálva keletkező oxalát kövek formájában lerakódhat a húgyúti rendszerben, ami negatívan hat egészségünkre.
Ha a tejtermékekben gazdag reggeli során semlegesíteni szeretné a kávéban lévő oxálsavat, ajánlatos kevés tejet hozzáadni az italhoz.
Aspirin és fájdalomcsillapítók – ne keverje őket kávéval
Különböző típusú gyógyszereket kell vízzel bevenni , hacsak a betegtájékoztató másként nem rendelkezik.Határozottan rossz ötlet az aszpirint és a fájdalomcsillapítókat kávéval kombinálni.A kávé csökkentheti a gyógyszerekben található anyagok, vitaminok és ásványi anyagok felszívódását, ezért kerülendő.A szakértők is úgy vélik, hogy a kávét csak a gyógyszer bevétele után két órával szabad inni.
A gyógyszerekkel együtt fogyasztott kávé mellékhatása nemcsak az alacsonyabb hatékonyság, hanem a gyomorproblémák kockázata is.
Huvelyes, hal és marhahús – ne keverje kávéval
A népszerű hüvelyesek , amelyek közé kétségtelenül tartozik borsó, bab és csicseriborsó , nagyon jó vasforrások.A szervezet ellátása ezekkel az elemekkel azonban lényegesen nehezebb lesz, ha ezeknek a növényeknek a fogyasztását kombináljuk a kávé fogyasztásával.
A növényi termékekből származó nem hem vas nem szívódik fel jól a kávéban lévő tanninok miatt.
Másrészt a hal és vörös hús nemcsak vasban, hanem cinkben is gazdag.A cink hiánya a szervezetben elősegítheti bőrproblémákat , és negatívan befolyásolhatja a pajzsmirigyet és az immunrendszert.
Ha halat, sertés- vagy marhahúst eszel, ne nyúlj kávéhoz, mert az jelentősen csökkenti a cink felszívódását a szervezetben.
Kávé és ‘üdítők’? Határozottan nem
Egy vad buli során bizonyos pontokon sokan egy csésze kávéért nyúlnak, hogy ‘frissítő’ érzést kapjanak.Sajnos a kávé és a ‘százalék’ kombinációja kifejezetten negatív hatással van egészségünkre.
Először is meg kell jegyezni, hogy a kávé ivása nem fog gyorsabban vagy hatékonyabban kijózanodni.A koffein egy olyan stimuláns, amely hozzájárul a szervezet stimulálásához, ami további vágyat okozhat a felnőttek által fogyasztott italok iránt, és túladagolásukat, amit minden bizonnyal a májunk érezni fog.
Nem szabad elfelejtenünk, hogy a szeszes italok depresszív hatásúak, míg a már említett koffein serkentő hatású.Egyes esetekben ez a kombináció agresszív viselkedést eredményezhet.
