2024. 08. 18. (Fotó: shutterstock.com/cynoclub).
A gombát megmossák szárítás előtt? Ha azt szeretné, hogy a begyűjtött példányok szépen megszáradjanak és ne penészedjenek, használja az alábbi módszert.Ennek köszönhetően a gomba nem megy veszendőbe, és sokáig élvezni fogja..
Sokak számára igazi öröm a gomba szedése, de a sikeres betakarítás után több vödörnyi szép példány feldolgozása óriási kihívás. Gyakran a fagyasztásra, az ételek, különféle szószok elkészítésére koncentrálunk. A szárítás nagyon népszerű, de nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen csinálni. Meg kell mosni a gombát szárítás előtt?
A gombát megmossák szárítás előtt? Sokan tudatlanul követik el a hibát
Valamikor két vödör gombát kaptam ajándékba a nagyapámtól. Kora reggel gyűjtötte, amikor más gombászok még aludtak, és bevált helyeket használt, ahol minden évben megtalálta a legnagyobb és legegészségesebb példányokat. Ilyen sok gombát nem lehet egyszerre megenni, ezért úgy döntöttem, hogy megszárítom , hogy legyen készlet az idei ünnepekre.
Amikor erről beszéltem édesanyámnak, azt tanácsolta, hogy semmi esetre se mossa meg a gombát sok vízben. Ehelyett érdemes ecsettel vagy puha kendővel megtisztítani a szennyeződéstől, szennyeződéstől, mert úgy szívja fel a vizet, mint egy szivacs, és száradás után penészedni kezdhet.
Ha az ilyen tisztítás nem volt lehetséges, mert egyszerűen túl sok volt a szennyeződés, akkor sajnos vizet kellett használnom.Igyekeztem azonban a lehető legkevesebbet használni, és a gombát egy vízzel átitatott ruhával mostam meg, ahelyett, hogy közvetlenül a vízbe tettem volna.
TANÁCS! Ha a gomba vízzel érintkezett, ne felejtse el alaposan szárítani egy papírtörlővel.Minden mintának szárításhoz száraznak kell lennie..
Hogyan szárítsuk a gombát? Számos módja van, így kiválaszthatja az Önnek legmegfelelőbbet
A gomba szárítása egyszerű, de sok időt vehet igénybe.Vannak, akik nem szeretik az illatát, amit áraszt, ezért érdemes ezt szem előtt tartani, mielőtt elkezdené.Hogyan szárítsuk a gombát?
