A szőlő határozottan szokatlan gyümölcs.Személy szerint nem ismerek senkit, aki ne szeretné.Ezért szeretjük a földjeinken termeszteni, befőttet készíteni belőle, vagy desszert formájában fogyasztani.
De tudtad, hogy nemcsak a szőlő gyümölcse, hanem a levelei is jótékony hatással vannak az egészségre? Hogyan lehetséges ez? Ezt a titkot egy termelő barátom fedte fel nekem.Egyszerűen nem tudtam elhinni.
Hozza ki a legtöbbet a szőlőből
A szőlő egészségügyi előnyeiről órákig lehetne beszélni.A görögök, az olaszok és a franciák jól tudják ezt, és mindenkinél többet tudnak a szőlőről és a borról.
Azt is tudják, hogy a szőlőlevél varázslatos tulajdonságait az utolsó gyümölcs leszedése után is hasznosítani lehet, így a növényben rejlő teljes potenciál kiaknázható.
Egyébként mi a helyzet a szőlőlevéllel? Kimutatták, hogy gazdagok A-, C- és B-vitaminban, emellett számos ásványi anyagot, például káliumot, folsavat és antioxidánsokat is tartalmaznak.
A szőlőlevelek egészségügyi előnyei
Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a szőlőlevél öregedésgátló hatású (a resvaratol nevű vegyületnek köszönhetően), megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, és segít a visszeresség és a vérnyomásproblémák kezelésében.
A kérdés az, hogyan lehet a szőlőlevélben rejlő lehetőségeket kihasználni – elvégre nem fogjuk szilárd formában fogyasztani, ugye? Olvassátok figyelmesen, mert itt kezdődik az igazi varázslat.
Ez a szabadalom lenyűgözött engem
Amikor egy termelő barátom mesélt nekem erről a szabadalomról, elakadt a szavam.Azt mondta, hogy a szőlőlevélnek majdnem olyan íze van, mint a spenótnak.Kicsit szkeptikus voltam, de amint ez az ember megkínált egy salátával, amiben ezek a szőlőlevelek voltak, meggondoltam magam.
Azt állította, hogy a szárított szőlőlevelekből könnyen lehet aromás főzetet készíteni, ami egyébként jó bármilyen bőrirritációra is, például rovarcsípés után.
Nos, bár néhány hete még fejbe vertem volna magam, ha hallom, hogy valaki szőlőleveleket szed, most már magam is ezt teszem.Alig várom, hogy meglepjem a családomat egy szokatlan finomsággal.
