2024. 9. 28. (Fotó: shutterstock/Lesterman).
A laza rizs elkészítésének módszere lehetővé teszi, hogy egyszer s mindenkorra megszabaduljon a pépes ételek és a csúnya ragacsos kása problémáitól.A legfontosabb, hogy főzés előtt alaposan öblítsük át a szemeket.A víz mennyisége és az edény mérete is fontos.Ajánljuk, mire érdemes odafigyelni.
Már az elején meg kell jegyezni, hogy a laza rizs nem az egyetlen alkalmas rizs.Egyes ételekhez még az is kívánatos, hogy ragadós legyen.Vannak azonban olyan ételek is, amelyekhez laza szemek szükségesek, például a salátákhoz.
Hogyan főzzük a rizst, hogy laza legyen – lépésről lépésre
Hogyan készítsük el a tökéletes fehér basmati rizst … tiktoker sadiashaq
Hozzávalók: víz, só, egy csésze hosszú szemű basmati rizs.
Elkészítési mód:.
1.Főzés előtt mossa meg a rizst 3-szor, és áztassa langyos vízben legalább 30 percig.
2.Töltsön meg egy nagy fazekat 3/4-ig, és forralja fel a vizet.Sózzuk meg ugyanúgy, mint a tésztafőzésnél.
3.Szűrjük le a beáztatott rizst, és adjuk a forrásban lévő vízhez.
4.Amikor a víz forrni kezd, főzzük 5 percig.A rizs még kemény és nyers lesz, de így kell lennie.
5.Szűrjük le teljesen a rizst, és tegyük vissza a fazékba.
6.Helyezze az edényt a legkisebb égőre a legkisebb lángon.Fedjük le szorosan az edényt, és hagyjuk a maradék rizst 10 percig gőzölni.Ez idő alatt ne nyissa ki a fedelet.A gőz befejezi a főzési folyamatot, és a rizs bolyhos állagú lesz.
7.Vegye le a fedelet, és villával puffassza fel a rizst.
