Nincs olyan tea, mint a tea – és ez nem csak a minőségről és a típusról szól.A teafőzetet olyan sokféleképpen lehet elkészíteni, hogy csak a képzelet szab határt.Ha szeretnéd feldobni a mindennapi teádat, gazdagítani az ízét, valamint vitaminokkal és tápanyagokkal gazdagítani, tudd meg, milyen alapanyagokat érdemes választanod.Ezek a javaslatok évszaktól függetlenül ideálisak lesznek.
A legtöbben citrommal isszuk a teát, és ezt különösen két okból tesszük.Először is az íze miatt, másodszor pedig azért, hogy a citromban található C-vitaminnal gazdagítsuk italunkat.Kevesen tudják, hogy a citromszeleteket nem szabad forró vízbe dobni, mert ha ezt a gyümölcsöt a forró teához adjuk, az megfosztja azt az összes C-vitaminjától.
Ha azonban gyümölcsös ízzel szereti a teáit, van egy megoldásunk az Ön számára – azt javasoljuk, hogy a citromot cserélje ki szárított citrusfélékre.A kedvenc citrom- vagy narancsdarabkák (természetesen nem kandírozott!) tökéletesen működnek.Maguknak a gyümölcsöknek a héja is jó választás lesz.
A teát nem csak citrusfélékkel tálalhatjuk.Az olyan gyümölcsök, mint az arónia, áfonya, goji bogyó, málna vagy őszibarack szintén gazdagítani fogják az ízét.Az aszalt almaszeletek is érdekes alternatíva lehetnek.Összezúzva és a teába dobva kellemes aromát és frissességet kölcsönöznek.
Aromás fűszerek a teához
A fűszerekkel a közönséges teát is aromás főzetet varázsolhatunk.Attól függően, hogy mit választunk, frissítő, melegítő, élénkítő vagy nyugtató hatásuk lehet.A fűszerek kiválasztásánál nincsenek határok; a kedvenc íz vagy aroma jelentheti a különbséget.
A teák legnépszerűbb összetevői a fűszerek, mint például fahéj, kardamom, szegfűszeg, gyömbér, kurkuma, sáfrány, szegfűbors, ánizs vagy vanília.A nyári hőségben érdemes a teát egy frissítő menta levéllel gazdagítani, amely könnyíti és felfrissíti az italt.
Érdemes megemlíteni egy másik fűszert is, amely fokozza a tea ízét.Ez a citromfű (elég drága, de egy kis mennyiség is elég, hogy csodálatos és frissítő aromát adjon).
Virágok a teával
Gyakran használják ízletes tea készítéséhez, a virágok egyedi jelleget kölcsönöznek neki.Ebben a szerepben ideálisak jázmin, levendula, hibiszkusz és körömvirág.Zöld és fekete teával kombinálhatók.A virágok szárítva vagy frissen (szirmok ) tálalhatók.Nemcsak más ízt, hanem vonzó vizuális élményt is nyújtanak.
Tejes, tejszínes vagy növényi ital.Itt vannak a bavaroise új változatai
A klasszikus bawarka vagy tejes tea messze a legnépszerűbb változat.Azonban senki sem mondta, hogy ez az egyetlen ízletes kombináció, épp ellenkezőleg.Ha a tej és a tea duójáról van szó, érdemes más teafajtákkal is kísérletezni.Aki szereti a szokatlan ízeket, választhat zöld, gyümölcs, fehér vagy vörös teák közül, és keverheti őket klasszikus tejjel és növényi alapú itallal, például zab-, szója- vagy mandulatejjel.Mindegyik kiegészítés teljesen különálló ízkarakterisztikát biztosít, így megalkothatja a kedvenc bajor változatát.
Mogyoró a teában? Igen!
Gondoltál volna arra, hogy dióval készíts teát? Nos, ez az egészséges és aromás összetevő, amely egyáltalán nem kapcsolódik a teához, sikeresen felhasználható egy finom ital elkészítéséhez.
A legjobb megoldás, ha zúzott diót, például mogyorót, diót, mandulát vagy pisztáciát pelyhet választunk.A héjától és héjától megfosztott pisztácia a meleg főzetbe zúzottan beledobva csodálatos aromát és kellemes ízt ad a teának.Természetesen a pisztácia (és más diófélék is) sótlan kell, hogy legyen.
Tealekvár
Körülbelül egy évtizeddel ezelőttig a lekváros tea rendkívül népszerű volt.Az utóbbi években azonban ez a kombináció sokkal ritkábbá vált.Érdemes azonban megemlékezni erről a párosításról, hiszen a hagyományos lekvár jól illik a teafőzethez.Ebben az esetben fontos, hogy hogyan tálaljuk a teát.A legjobb, ha a lekvárt nem közvetlenül a csészébe, hanem egy külön kis tálkába tesszük.Ez a tálalási mód azt hivatott jelezni, hogy a lekvárt nem a forró vízbe cseppentjük, hanem a teával felváltva kóstoljuk.Leginkább az eper, málna és a meggy lekvár ajánlott.
Kókuszreszelék
A szárított gyümölcsök, diófélék, lekvárok és fűszerek nem bevált összetevők a teában.Az eredeti ízek kedvelői a kókuszreszeléket is értékelni fogják ( a kókuszreszelék nem azonos a kókuszreszelékkel ).Egzotikus ízt és illatot adnak a teának, amelyhez valami édeset és az üdülési kikapcsolódást társítanak, miközben kiválóan hat az érzékekre.A kókuszreszeléket leginkább fehér vagy zöld teával lehet kombinálni.
