2024. 9. 23. (Fotó: magánarchívum).
Hogyan ragasztjuk a sütőpapírt, és mit tegyünk, ha a tészta ráragad? Nincs szükséged semmilyen extra eszközre vagy hozzávalóra. Mindössze egy triviális trükköt kell alkalmaznod, és egy részletre kell figyelned. A használata így problémamentes lesz.
A sütőpapír használata a konyhában nem tűnik nehéz feladatnak. Mégis, néha adódhatnak problémák. Különösen akkor, ha a sütőpapír a tepsire helyezése után folyamatosan elmozdul. Kiderült, hogy van egy triviálisan egyszerű trükk, ami megoldja ezt a problémát, méghozzá pénzköltés nélkül.
Mivel ragasztod a sütőpapírt? Egy fillért sem fogsz költeni!
A tepsire helyezett sütőpapír leggyakoribb problémája a csúszkálás. Csak egy kicsit meg kell nyomni, vagy rá kell helyezni a tésztát, és már is elmozdul. Mindez a papír csúszós felületének köszönhető. Szerencsére van egy igazán triviális trükk, amely megoldja ezt a problémát. Csak vízre van szükséged. A következőképpen járhatsz el:
Így megakadályozhatod, hogy a sütőpapír mozduljon. Nincs szükség extra eszközre, nincs extra hozzávalóra, és nem befolyásolja a sütés minőségét. Ez a trükk igazán egyszerű, ezért érdemes megjegyezni.
TIPP! Bizonyos sütési esetekben jó, sőt, kötelező, ha a tepsit vajjal megkenjük. Másrészt, ha gondot okoz, hogy a süteményeid a papírhoz ragadnak, valószínűleg a szilikonbevonatú oldalt használod. Ebben az esetben ügyelj arra, hogy a szilikonnal bevont oldal legyen ‘felül’.
Hogyan vágjuk ki a kör alakú sütőpapírt? Használj cérnát!
A sütőpapír használatakor kihívást jelenthet, hogy a méretét a kívánt sütőlemezhez igazítsuk. Általában túl nagy részeket vágunk ki belőle. A pazarlás elkerülése érdekében érdemes ismerni az ehhez szükséges egyszerű trükköket, felesleges kombinációk nélkül.
