2024. 8. 29. (Fotó: shutterstock.com/David Pimborough).
Hogyan tároljuk a burgonyát a szekrényben? Annak érdekében, hogy sokáig frissek és ehetőek maradjanak, érdemes megjegyezni néhány szabályt.Bizonyos gyümölcsök is hasznosak.Tedd a táskádba, és pillanatok alatt elfelejted a csírákat..
Krumplit vettél, bedobtad a szekrénybe, és egy hét múlva úgy néz ki, mintha maguktól akarnának kimászni? Sajnos a rosszul tárolt burgonya nagyon gyorsan megpuhul, és csírázni kezd.Hogyan lehet megelőzni? Nem olyan nehéz.
Megromolhat a krumpli? Igen, és nagyon gyorsan
A burgonya megfelelő tárolása a kulcsa annak, hogy hosszú ideig ehető legyen.Főleg, hogy sokszor többet veszünk belőlük, mint amennyit egyszerre meg tudunk enni. Ennek ellenére sokan elkövetik azt a hibát, hogy gyorsan kidobják a szemetesbe.Arról nem is beszélve, hogy néha úgy tűnik, hogy a csírázásnak köszönhetően önálló életet élnek. Mindenki látott már legalább egyszer vicces mémet arról, hogy a krumpli elfoglalta a pincét vagy a konyhaszekrényt. A rosszindulatú emberek azt állítják, hogy sokkal könnyebben nevelhetők, mint bármely szép cserepes növényt.Mit tehetsz, hogy ne váljanak sarjadzó szörnyeteggé?.
Hogyan tárolja a burgonyát a szekrényben? Három szabály fontos: sötét, száraz és hideg
Ha otthon tárolja a burgonyát, a legfontosabb, hogy helyet adjon neki:
A világos környezet és a páratartalom nagyon negatív hatással van rájuk.Emiatt javasolt a pincében vagy garázsban tárolni őket, bár a valóság persze az, hogy nem mindenkinek van ilyen. Ezért az ideális hely az előszoba gardrób, vagy ha nem szeszélyes az idő, az erkély.Az lenne az ideális, ha a környezeti hőmérséklet 10 Celsius fok körül lenne.Ez az egyik oka annak, hogy miért nem ajánlott a burgonyát a konyhában tárolni, ahol főzés közben gyakran melegebb van. Ha ezeket a feltételeket biztosítja számára, biztos lehet benne, hogy nem fog kihajtani, és meglesz az ereje. eltarthatósága akár hat hónap!
Mi a teendő, hogy a burgonya ne romoljon meg? Használj gyümölcsöt
Vannak azonban olyan esetek, amikor a konyha az egyetlen hely, ahol burgonyát tárolhatunk.Az azonnali megromlás kockázatának minimalizálása érdekében helyezze őket zacskóba, vödörbe vagy kukába, és tárolja hőforrásoktól távol. Egy egyszerű trükk segítségével almát is adhatsz hozzájuk.Így hosszabb ideig megőrzik frissességüket, és nem csíráznak sokáig.Mindez azért, mert az alma gázt, etilént termel, ami előnyös számukra..
TIPP! Érdekes módon az alma által kibocsátott etilén más típusú gyümölcsökre és zöldségekre is kedvezőtlenül hat, mint például a sárgarépára, uborkára, salátára, avokádóra, banánra, körtére és paradicsomra.Tehát tartsa távol őket..
