HomeTippek az otthoni használathozKeverjük össze a tojásokat így, és adjuk hozzá ezt.A legjobb rántottát fogod...

Keverjük össze a tojásokat így, és adjuk hozzá ezt.A legjobb rántottát fogod készíteni

A rántottát egy gyerek is elkészítheti, de a tökéletes, krémes és felejthetetlen állagot nem mindenki tudja elérni.Hogyan készítsünk ízletes rántottát, amely élvezetesebbé teszi a napunkat.

Mire lesz szükségünk a rántottához?

  • Tojás.
  • Vaj (vagy olívaolaj).
  • só.
  • A lényeg, hogy tapadásmentes serpenyőt és szilikon spatulát használjunk.Ez elképesztően rugalmas, és nem teszi tönkre a finoman buggyantott tojás textúráját.

    Így csináljuk

    Törjük fel a tojásokat egy tálba, és adjunk hozzá sót.Villával addig verjük (hasonlóan a steakekhez való tojáspároláshoz), amíg jól össze nem áll.Ezután hagyjuk a tojásokat pihenni 5 – 10 percig, ez idő alatt a só hatni fog a tojásokban lévő fehérjék egy részére, az eredmény ropogósabb lesz.A vajat (vagy világos gyümölcsös olívaolajat) melegítsük fel egy serpenyőben.

    A legfontosabb dolog? Alacsony hőmérséklet!

    Ha magas hőmérsékleten készíted a rántottát, akkor száraz, repedezett és ízetlen lesz.A kulcs az alacsony láng.A sütőnek a teljesítmény negyedén-harmadán kell működnie.

    Megfelelő keverési technika

    Miután a tojásokat a serpenyőbe öntöttük, először egy spatulával körözzünk a serpenyő szélén, következetesen, megállás nélkül, amint a tojások elkezdenek besűrűsödni, a körözésről térjünk át a serpenyő körbejárására hosszú mozdulatokkal.Amikor a tojások kissé megdermedtek, de még nedvesnek tűnnek, vegyük le a serpenyőt a tűzről.A maradék hő megfőzi őket, „fejezze be a főzést&#8220.

    Hogyan tálaljuk a rántottát?

  • Pirított kenyérre vagy friss házi kenyérre kenve, metélőhagymával megszórva.
  • A főzés vége felé a tojásokba kevert kaporral.
  • Sajtos módon.Ha megfőtt, keverje bele a reszelt sajtot (kecske- vagy cheddar).
  • Kolbásszal vagy szalonnával.
  • Füstölt lazaccal és kaporral.Tálaljuk a tojásokat tányéron, és díszítsük szárított lazacdarabokkal és kaporágakkal.
  • Tortillában vagy pitakenyérben.
  • Pirítóson avokádóval.
  • Gergő
    Gergő
    Üdv! Gergő vagyok, az elektronikus zene szerelmese és a Synchronize egyik állandó szerzője. Imádom felfedezni az új irányzatokat, bemutatni a friss előadókat és megosztani az élményeimet a legjobb bulikról és fesztiválokról. Tarts velem, és merüljünk el együtt az elektronikus zene világában!

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Legnépszerűbb

    Fico megkérdőjelezte az immunizálásokat és kiállt Kotlár mellett

    Robert Fico miniszterelnök (Smer-SD) felszólítja a szlovákiai helyi önkormányzatokat, hogy a barnamedvék elszaporodásával kapcsolatos problémák esetén hirdessenek vészhelyzetet.Ezzel a lépéssel szerinte meg kellene...

    A városból falura költözés tendenciája folytatódik, 145 ezer egy év alatt. Akik vallomásai, akik megtették a lépést.

    Több olyan városlakó, aki az elmúlt években vidékre költözött, megosztotta a HotNews-nak, hogyan élték meg a nyáron a szélsőséges jelenségeket, a hőségtől és...

    Az irodalmi Nobel-díjat 2024-ben Han Kang dél-koreai szerző kapta.

    Az irodalmi Nobel-díjat 2024-ben Han Kang dél-koreai írónak ítélték oda.A 2024-es irodalmi Nobel-díjat Han Kang dél-koreai írónak ítélték oda 'intenzív költői prózájáért, amely...

    Megnyerte a pert Nicușor Dan ellen, és azzal vádolja: ‘Nyilvánosan megalázott engem. Most vissza kell helyeznie engem a tisztségembe’

    Gabriela Szabo volt sportoló elárulja, hogy Nicușor Dan, Bukarest főpolgármestere soha nem beszélt vele.'Sem az elbocsátásom előtt, sem utána'.Gabriela Szabo megnyerte azt a pert,...

    Legutóbbi megjegyzések