HomeTippek az otthoni használathozNagypapa trükkje, amikor a kést a bögre széléhez csiszolja.Úgy fog vágni, mintha...

Nagypapa trükkje, amikor a kést a bögre széléhez csiszolja.Úgy fog vágni, mintha új lenne

A tompa kés kész szerencsétlenség, katasztrófa.És ahogy mondják, egy tompa késsel nagyobb eséllyel sérülsz meg, mint egy éles késsel.Mi minden hihetetlen módon lehet egy kést eredeti éles állapotába visszaállítani.

Nincs olyan kés, mint a kés

A kés olyan tárgy, amely minden nap elkísér minket.És nincs nagyobb gyötrelem, mint amikor rosszul vág.Ezért ne féljünk befektetni a késekbe.Nem kell mindent elhinni és felmondani egy teleshopping építőipari cég késkészlete miatt, de néhány tipp itt is helyénvaló lenne.Olyan késeket válasszon, amelyek kovácsoltak, nem pedig faragottak.

Azok jobban szolgálnak és kevésbé tompulnak.Természetesen rozsdamentes acélból kell készülniük, de ez nem sokat mond, mert a keménységük úgyis változik.És a kés rendeltetésének megfelelően választod ki, hogy melyiket.Általában azonban minden konyhában legyen egy kisebb, egyenes pengéjű kés, amivel mindent el tudsz vágni.Ezután egy másik kisebb kés a zöldségek tisztításához és egy nagyobb szakácskés, amelynek hosszú pengéje ‘bölcsőben’ végződik.Ez utóbbit a terjedelmesebb ételek porciózásakor értékeljük.

Mivel élezzük a késeket?

Kezdetnek megállapítjuk a különbséget az élezés és a csiszolás között.Az élezés tetszőlegesen gyakran elvégezhető, a penge mikroszkopikus repedéseinek összehangolásáról van szó.A köszörülés mélyebb beavatkozás, eltávolítja a penge acéljának egy részét, és évente legfeljebb kétszer lehet elvégezni.Az élezéssel fog foglalkozni.Ehhez ideális esetben csiszológépet vagy csiszolókövet használ, bár csiszolókővel nem sokan tudnak élezni.Mindenesetre az interneten található oktatóprogramokkal nyugodtan szánjon időt.De most már biztosan reszketsz azoktól a házi ‘öregasszonyok trükkjeitől’, hogy hogyan élezzük meg a kést.Tessék, tessék!

Kerámia bögre

Ezt a csávót a nagyapái uralták, és néha még most is uralják.Olyan kerámia bögrére lesz szükséged, amelynek az alján kívülről mázatlan, magasított rátét van.Tegye tehát a bögrét fejjel lefelé a pultra, és a penge egyik oldalát többször, 20°-os szögben futtassa végig a durva, mázatlan peremen.Ezután ismételje meg a másik oldalon.Egy kerámiatányér alja is használható.

Lépcsők

Kőre vagy betonra van szükséged.Nem lehetnek fával béleltek, vagy úszó padlóval vagy szőnyeggel lerakottak.Ismét csak futtassa a kést laposan az egyik, majd a másik oldalon néhányszor végig a lépcsőfok szélén.Ennyi az egész.

Gergő
Gergő
Üdv! Gergő vagyok, az elektronikus zene szerelmese és a Synchronize egyik állandó szerzője. Imádom felfedezni az új irányzatokat, bemutatni a friss előadókat és megosztani az élményeimet a legjobb bulikról és fesztiválokról. Tarts velem, és merüljünk el együtt az elektronikus zene világában!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Legnépszerűbb

Fico megkérdőjelezte az immunizálásokat és kiállt Kotlár mellett

Robert Fico miniszterelnök (Smer-SD) felszólítja a szlovákiai helyi önkormányzatokat, hogy a barnamedvék elszaporodásával kapcsolatos problémák esetén hirdessenek vészhelyzetet.Ezzel a lépéssel szerinte meg kellene...

A városból falura költözés tendenciája folytatódik, 145 ezer egy év alatt. Akik vallomásai, akik megtették a lépést.

Több olyan városlakó, aki az elmúlt években vidékre költözött, megosztotta a HotNews-nak, hogyan élték meg a nyáron a szélsőséges jelenségeket, a hőségtől és...

Az irodalmi Nobel-díjat 2024-ben Han Kang dél-koreai szerző kapta.

Az irodalmi Nobel-díjat 2024-ben Han Kang dél-koreai írónak ítélték oda.A 2024-es irodalmi Nobel-díjat Han Kang dél-koreai írónak ítélték oda 'intenzív költői prózájáért, amely...

Megnyerte a pert Nicușor Dan ellen, és azzal vádolja: ‘Nyilvánosan megalázott engem. Most vissza kell helyeznie engem a tisztségembe’

Gabriela Szabo volt sportoló elárulja, hogy Nicușor Dan, Bukarest főpolgármestere soha nem beszélt vele.'Sem az elbocsátásom előtt, sem utána'.Gabriela Szabo megnyerte azt a pert,...

Legutóbbi megjegyzések