2024. 08. 25. (Fotó: Magánarchívum).
Amikor elkezdődik az ünnepi szezon, sokan visszavonulnak saját konyhájuk kényelmébe, és elkészítik kedvenc csemegéiket – csak azért, hogy télen élvezhessék ízüket.Néha azonban megesik, hogy a leggondosabban előkészítettek sem tetszenek felbontás után.Mindenért a kupak a hibás, aminek az illata sok ételt elronthat.De van egy egyszerű út.Hogyan lehet megszabadulni a szagtól a fedélről? Keverjük össze és öntsük fel, és egy pillanat múlva olyan jók lesznek, mint újkorában..
Savanyúságok, gyümölcslevek, saláták és lekvárok.Mellette pedig kompótok, lekvárok, lekvárok.Augusztus beköszöntével az otthoni kamrák zsúfolásig megtelnek ízletes befőttekkel, amelyek egész hideg télen át gyönyörködtetik a háztartásban élők ínycsiklását.
Ahhoz, hogy ez megtörténjen, érdemes odafigyelni a részletekre. Egy egyszerű elkészítési hiba teljesen tönkreteheti az ételek és rágcsálnivalók ízét. Kupakokról beszélünk.
Hogyan válasszunk pohár fedelét? Ügyeljen a részletekre
Télen kinyitsz egy üveg finomnak tűnő eperlekvárt, és savanyúság illata van? Sok szakácsot ért hasonló meglepetés.Ezért a legtapasztaltabbak úgy döntöttek, feltűrik az ingujjukat, és hatékony módszert találtak a kellemetlen csalódások elkerülésére.
Ilyen esetekben nem a pohár a tettes. A korábban magas hőmérsékletnek kitett üveg, pl.j.alaposan megmosott és leforrázott – ami minden befőtt elkészítése előtt szükséges – nem halmoz fel szagokat. A fedők ‘szivacsként’ szívják fel őket.
Mielőtt tehát lezárnánk a befőttekkel teli tégelyt, nézzük meg közelebbről a használni kívánt zárakat.
Először ezektől szabaduljunk meg:.
Nem töltik be szerepüket, nem zárják le a lekvárokat, majd szó szerint leírják. Amikor ezt a feladatot már sikeresen elvégeztük, érdemes a válogatott, jó fedőket egy egyszerű kezelésnek alávetni.Egy rövid fürdő megbirkózik minden kellemetlen szaggal, amelyet korábban felszívtak.
Hogyan lehet eltávolítani a szagot a fedélről? Egyszerű, otthoni módszer
Egy egyszerű otthoni módszerrel a fedők pillanatok alatt majdnem olyan jók lesznek, mint újak. Meleg víz és citromsav keveréke. Csak adjon hozzá két csomag citromsavat egy pohár vízhez , majd öntse a keveréket a fedők belsejében.Hagyja hatni körülbelül 10 percig.
Ezen idő után a fedél minden sarkát egy szivaccsal áttörölheti, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden szennyeződést eltávolított. Ha a szennyeződés különösen erős, a keveréket még konyhasóval dúsíthatjuk, majd a kupakokat alaposan le kell dörzsölni. És csak élvezze kedvenc befőttje ízét anélkül, hogy aggódnia kellene a kellemetlen szag miatt.
