Az ősz beköszöntével otthonaink meghitt, melegséggel és illatokkal teli helyekre változnak.Az olyan fűszerek, mint a fahéj és a szegfűszeg az őszi hangulat szerves részévé válnak.Meleg takarók kerülnek a kanapékra, és a természetből származó dekorációk, mint például a gesztenye, a makk, a sütőtök vagy a kender, a figyelem középpontjába kerülnek.Bár az őszi dekorációk kellemes hangulatot teremthetnek, egyes díszek veszélyt jelenthetnek az egészségünkre.
A sütőtök, mint a csendes ellenség
Az egyik legelterjedtebb őszi dekoráció a különböző formájú és színű sütőtök.Nemcsak otthonokban, hanem kertekben vagy bevásárlóközpontokban is gyakran megtalálhatók.A sütőtök azonban nem mindig csak ártatlan díszítőelem.Sokféle dísztök ugyanis mérgező anyagot – kukoricabitacint tartalmaz, amely veszélyes lehet az emberre.
Ezt a mérgező anyagot jellegzetes keserűsége jellemzi.Ha a sütőtök megkóstolása után ezt a keserűséget érzi, azonnal hagyja abba az elfogyasztását.A magas kukoricabitacin-tartalmú sütőtök fogyasztása olyan kellemetlen egészségügyi problémákat okozhat, mint hányinger, hányás, hasi fájdalom, hasmenés vagy általános gyengeség.Egyes esetekben kórházi kezelés is előfordulhat.
Mire kell odafigyelni
A legjobb megelőzés, ha egyszerűen nem fogyasztunk díszítésre szánt sütőtököt.A díszfajták ugyanis nemcsak potenciálisan káros anyagokat tartalmaznak, de az ízük is messze nem kellemes.A kemény hús és az ízetlen íz miatt a dísztökök inkább ehetetlen díszek.Ezért főzéshez csak olyan sütőtököket szabad felhasználni, amelyeket ehetőnek és fogyaszthatónak forgalmaznak.
