Ez a krémes gyümölcsmousse-torta igazi mestermű és isteni ajándék minden ínyencnek és ínyencnek.
Elég gyakran készítem bármilyen alkalomra, hiszen a könnyed elkészítés egy újabb előnye.
Kivételes gyümölcsdesszert recept a youtube csatornáról Przepisy są łatwe.
Szükség van rá:
100 g vaj.
1 tojás.
240 g sima liszt.
1 evőkanál kakaó.
1 teáskanál sütőpor.
3 evőkanál kristálycukor.
A töltelékhez:.
800 g krémsajt.
5 tojássárgája.
120 g kristálycukor.
6 evőkanál tejföl vagy joghurt (150 g).
3 evőkanál búzadara.
200 g bogyós gyümölcsök (cseresznye, áfonya).
1 evőkanál kristálycukor.
1 evőkanál kukoricakeményítő.
5 tojásfehérje.
150 g kristálycukor.
Eljárás:
Egy mély tálban adjuk hozzá a vajat.Egy nagy tálban adjuk hozzá a cukrot, és keverőgéppel verjük fel a tejszínt.
Adjuk hozzá a tojást, és folytassuk a verést.
Adjuk hozzá a sütőport és a kakaóport.
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze egy spatulával. Gyúrjunk kézzel sima tésztát.
Helyezzük a tésztát egy 20 x 30 cm-es tepsibe, és a kezünkkel terítsük szét a tésztát a teljes felületen (a széleket is beleértve).
Adjuk hozzá a gyümölcsöt, 150 g cukrot és a keményítőt a sütőformához.Keverjük össze, és tegyük a tűzhelyre.
Forraljuk a keveréket amíg be nem sűrűsödik. Egy mély tálban a krémsajttal együtt adjunk hozzá 120 g cukrot.
Ezután adjuk hozzá a tojássárgáját, a tejszínt, és keverjük alaposan össze habverővel. Adjuk hozzá a búzadarát, és ismét keverjük össze.
Kenjük a krémet a formában lévő tésztára, és egyenletesen simítsuk el a teljes felületen.
Ezután rendezzük el a gyümölcsöket.
Tegyük a süteményt az előmelegített sütőbe.Süssük 30 percig 180°C-on.
Közben egy külön mély tálban adjuk hozzá a tojásfehérjét és verjük fel.
Fokozatosan adjunk hozzá 150 g cukrot, miközben felverjük.
Amikor letelt az idő, ecsettel kenjük a tojásfehérjét a torta tetejére.Egy villa segítségével készítsünk hullámos mintákat.
Tegyük vissza a süteményt a sütőbe.Süssük további 10 percig 180°C-on.
Tálalható.
Jó ízlést kívánunk!
Video utasítások.
