A lédús zöldség India és Kína termékeny vidékeiről származik, ahol a lakosok már több mint háromezer éve termesztik.
A bőséges uborkatermést az égiek ajándékának tekintették, és a magasabb védőerők kegyét jelképezte.
A wikipedia szerint az emberek úgy hitték, hogy az uborkában amely a termékeny zöld mezőkről származik a szépség és az egészség titka rejtőzik.
Ma már tudjuk, hogy őseink valóban nem tévedtek, hiszen az uborkát ma is dicsérik a szépségre és az egészségre gyakorolt jótékony hatásai miatt.
Az egyik legegészségesebb zöldség
Az uborka az egyik legegészségesebb zöldség, és határozottan nem csak szendvicseken vagy salátákon van helye.
Ha már kóstoltál uborkás limonádét, tudod, hogy ez az egyik legfrissebb dolog, amit nyáron ihatsz.
Az uborka akár 96% vizet és minimális kalóriát tartalmaz, ezért ideális választás mindazoknak, akik fogyni szeretnének.
Ezenkívül számos fontos vitamint és antioxidánst rejt, amelyek segítenek kiöblíteni a veszélyes méreganyagokat a szervezetből.
A zöld zöldségek a pajzsmirigybetegségek hatékony harcosai, és a vérnyomás stabilizálásában is segítenek.
Minden nő örömmel fogja tudni, hogy az uborka fogyasztása hozzájárul az egészséges hajnövekedéshez, valamint a bőr rugalmasságához és hidratálásához.
Az uborkakivonatokat a kozmetikai iparban is széles körben használják a legkülönbözőbb kozmetikai termékek előállításához.
A meleg napokon a legjobb módja annak, hogy az uborka jótékony hatásainak hódoljunk, egyértelműen az uborkalimonádé.
Egy egyszerű, mégis nagyon finom receptet hoztunk, ami pont a megfelelő egészséges felfrissülést biztosítja.
Az uborka hatása az egészségre:
-Pozitív hatás az emésztésre.
-Támogatja az immunrendszert.
-Támogatja a székletürítést.
-Védi a sejteket a szabad gyökök hatásától.
-Normalizálja a vércukorszintet.
– Vízhajtó hatású – eltávolítja a felesleges vizet a szervezetből és ezáltal a felesleges kilókat.
-Oxygenálja a szervezetet.
-csökkenti a magas vérnyomást és a koleszterinszintet.
-Fenntartja az egészséges szívet és ereket.
-Méregtelenít és hidratál.
-Javítja a bőr rugalmasságát.
-Pozitív hatással van a bőrre és annak tisztaságára.
Uborka limonádé
Ez az uborkás limonádé tökéletesen oltja a szomjadat, és nyáron szó szerint a rabjává válsz.
A receptnek az egész családunk körében nagy népszerűségnek örvend.
Egy dietetikustól kaptam, és azt kell mondanom, hogy ez a recept nyírfacukorral vagy mézzel édesíti.Ha nincs ilyen, nyugodtan helyettesítheted nádcukorral.
A limonádé nagyon frissítő és finom.
Szükségünk van rá:
2 – 4 uborka.
7 – 10 csésze hideg víz.
2 – 4 lime vagy más citrusféle.
1 cm-es darab hámozott és apróra vágott gyömbér (opcionális).
6 evőkanál nádcukor (ízlés szerint) vagy méz vagy más édesítőszer.
Eljárás:
Először is mossuk meg az uborkát, és vágjuk le a végeit.
Ezután vágjunk le néhány karikát az oldaláról a díszítéshez, a többit pedig hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra.
Tegyük az uborkát a megtisztított gyömbérrel együtt (ha használunk) egy turmixgépbe, és fedjük le vízzel.
Turmixoljuk sima állagúra, majd szűrjük át egy szitán.
Szeleteljük fel a lime-okat vagy más citrusféléket, és facsarjuk ki a levüket egy külön tálba.
Öntsük bele a cukrot, és keverjük, amíg feloldódik.
Ezután öntsük a levet az előkészített, jéggel teli edénybe, majd öntsük bele az uborkalevet.
Díszítse uborkaszeletekkel , és máris kész a finom frissítő limonádé.
Videós útmutatót ITT találsz.
Jó ízlést kívánok!
