Egy gyors és egyszerű receptet kínálunk a finom cukkinis pizza elkészítéséhez.
Mielőtt először kipróbáltam ezt a receptet, kicsit kételkedtem , hogy ízleni fog-e ez az étel, de az első falat után azonnal beleszerettünk.
Kivételes zöldséges pizza recept a Koch Genius youtube csatornájáról.
A cukkinis pizza receptet ízlésed és fantáziád szerint finomíthatod.Például apróra vágott sonkát vagy szalonnát adhat a tésztához.Az is jó ötlet, ha hozzáadod a kedvenc fűszereidet vagy friss fűszernövényeidet.
Az ínyencek szívesen gazdagítják a tésztát apróra vágott olajbogyóval , szárított paradicsommal, pirított vagy sült hagymával.Élvezze bátran ezt a nyári receptet az Ön által kedvelt hozzávalókkal.
Cukkini és a vércukorszint
A cukkininek alacsony, körülbelül 15-ös glikémiás indexe (GI) van.Ez jó választássá teszi a cukorbetegek vagy azok számára, akik szeretnék szabályozni a vércukorszintjüket.A cukkini alacsony GI-je magas rosttartalmának és alacsony emészthető szénhidráttartalmának köszönhető.A rostok lassítják a cukor felszívódását a vérbe, így megakadályozzák a vércukorszint kiugrását.
Az egészséges pizzához szükségünk van:
1 közepes méretű cukkini.
granulált fokhagyma.
só.
őrölt fekete bors.
2 tojás.
3 újhagyma.
5 evőkanál sima zabliszt (haradozhatunk sima búzaliszttel is).
Választható:.
Ham.
Sajt.
fűszernövények ízlés szerint.
fűszerek ízlés szerint.
olajbogyó.
szárított paradicsom.
sült hagyma.
Gomba.
Tálaláskor megszórhatjuk friss rukkolával.
Eljárás:
Az elején vágjuk le a cukkini végét.
Durva reszelőn reszeljük a tányérba.
Nyomjuk ki a felesleges levet és tegyük át egy tálba.Tegyük a fokhagymát a tálba a cukkinivel együtt.
Ízesítsük sóval és borssal, majd adjuk hozzá a tojásokat.
Villával alaposan keverjük össze.Vágjuk karikákra az újhagymát.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott újhagymát a keverékhez.
Ezután adjuk hozzá a lisztet a keverékhez , és keverjük össze az egészet.
Terítsük a keveréket egy kerek szilikonformába és igazítsuk el.
Helyezze a formát előmelegített sütőbe.
Süssük 200°C-on 40 percig.
Sütés után vegyük ki a pizzát a formából, és hagyjuk kihűlni.
Tálalhatjuk.
Jó ízlést kívánunk!
Video tutorial:.
