HomeÉtelTejfölös omlós zsemle almás töltelékkel: A legjobb pékáruk a nap alatt!

Tejfölös omlós zsemle almás töltelékkel: A legjobb pékáruk a nap alatt!

Kiváló recept Mrs. Olinkától, amit mindenképpen érdemes kipróbálni.

A Roztek nagyon puhák és bolyhosak, és ha most van otthon almamaradék, akkor biztosan ez a legjobb felhasználási módja.

Mi lekváros, mákos, diós töltelékkel is szerettük.

Az összetevők kiméréséhez 200 ml térfogatú bögrét használunk.

Szükségünk van:

2 csésze sima liszt.

2 csésze féldurva liszt.

1 csésze langyos tej.

125 g olvasztott vaj.

Citromhéj 1 citromból.

1 kocka (friss) élesztő.

2 teáskanál sót.

3 evőkanál kristálycukor.

3 tojás.

200 ml tejföl.

Töltelékek:.

Almás töltelék:.

4-5 alma, cukor és fahéj.

Diós töltelék:.

Darált dió, cukor, 1-2 dl tej.

Kipróbálhatod a túrós, mákos vagy lekváros tölteléket is.

Dörzsöléshez:.

2 tojássárgája + 2 evőkanál tej.

Eljárás:

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, sót, tojást, tejfölt, reszelt citromhéjat.

A langyos tejhez adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot, 2 evőkanál lisztet, és morzsoljuk fel az élesztőt.

Hagyd felfutni az élesztőt.A liszthez adjuk a megkelt élesztőt és az olvasztott vajat is.

A kezünkkel sima tésztát készítünk, ami ragacsos, sebaj, mindig lisztezzük a kezünket.

Minimum 10 percig dagasztjuk , meleg helyen kelesztjük.

Közben elkészítjük a töltelékeket: az almát lereszeljük, cukorral és fahéjjal összekeverjük.

A diót forró tejjel öntjük, cukrot adunk hozzá.Ugyanígy járunk el a mákos töltelékkel is.

A tésztát lisztezett munkalapra fordítjuk , és 8 cipóra osztjuk.

Majd kisebb cipókra osztjuk, amiből 3-4 kisebb cipót készítünk.

Minden cipót kör alakúra nyújtunk.A tészta felső felébe szerszámmal vagy késsel vágásokat készítünk.

Az alsó oldalára tesszük a tölteléket.Az almáról kanállal távolítsuk el a levét hogy sütés közben ne folyjon ki.

Feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

A tojássárgáját elkeverjük a tejjel, felverjük és megkenjük a tekercseket.

Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és süssük 20-25 perc alatt aranybarnára.

Jó étvágyat kívánunk! :-).

Gergő
Gergő
Üdv! Gergő vagyok, az elektronikus zene szerelmese és a Synchronize egyik állandó szerzője. Imádom felfedezni az új irányzatokat, bemutatni a friss előadókat és megosztani az élményeimet a legjobb bulikról és fesztiválokról. Tarts velem, és merüljünk el együtt az elektronikus zene világában!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Legnépszerűbb

Fico megkérdőjelezte az immunizálásokat és kiállt Kotlár mellett

Robert Fico miniszterelnök (Smer-SD) felszólítja a szlovákiai helyi önkormányzatokat, hogy a barnamedvék elszaporodásával kapcsolatos problémák esetén hirdessenek vészhelyzetet.Ezzel a lépéssel szerinte meg kellene...

A városból falura költözés tendenciája folytatódik, 145 ezer egy év alatt. Akik vallomásai, akik megtették a lépést.

Több olyan városlakó, aki az elmúlt években vidékre költözött, megosztotta a HotNews-nak, hogyan élték meg a nyáron a szélsőséges jelenségeket, a hőségtől és...

Az irodalmi Nobel-díjat 2024-ben Han Kang dél-koreai szerző kapta.

Az irodalmi Nobel-díjat 2024-ben Han Kang dél-koreai írónak ítélték oda.A 2024-es irodalmi Nobel-díjat Han Kang dél-koreai írónak ítélték oda 'intenzív költői prózájáért, amely...

Megnyerte a pert Nicușor Dan ellen, és azzal vádolja: ‘Nyilvánosan megalázott engem. Most vissza kell helyeznie engem a tisztségembe’

Gabriela Szabo volt sportoló elárulja, hogy Nicușor Dan, Bukarest főpolgármestere soha nem beszélt vele.'Sem az elbocsátásom előtt, sem utána'.Gabriela Szabo megnyerte azt a pert,...

Legutóbbi megjegyzések