A zöldségeknek a napi étrendünk fontos részét kell képezniük.
Mert az étrend is befolyásolja az egészségünket és sokszor a hangulatunkat is.
Ezért fontos, hogy elegendő tápanyaghoz jussunk.
Ez a paradicsomos-hagymás saláta remekül ízlik egy főétkezéshez, de önmagában is, mint könnyű snack.
A meleg napokon felfrissít, télen viszont segít az immunrendszered erősítésében.
Szükség van rá:
5 paradicsom.
3 hagyma.
3 – 4 gerezd fokhagyma.
4 evőkanál olaj.
2 evőkanál citromlé.
1/2 teáskanál bazsalikom.
1/4 teáskanál csípős paprika.
1 és 1/2 evőkanál méz.
1/2 teáskanál só.
Választható:.
Gyógynövények ízlés szerint.
Fűszerek ízlés szerint.
Eljárás:
Vékonyra szeleteljük a közepes paradicsomot és a hagymát.
A fokhagymát apróra vágjuk.
Készítsük el az öntetet a méz (ha túl kemény, akkor egy kicsit fel kell olvasztani), a citromlé, az olaj, a só, a csípős paprika és a bazsalikom összekeverésével.
Vegyünk egy tálat, amelybe rétegezzük a paradicsomot, a hagymát, fokhagymát és ismételjük meg a folyamatot.
A tetejére, majd öntsük rá az öntetet.
Fedjük le fedővel és rázzuk jól össze.
Hűtjük be a salátát legalább 30 percre, de minél tovább áll, annál jobban átjönnek az ízek.
Jó ízlést kívánunk!
