Fantasztikus pizza tésztából, amelyet nem kell megkelni.
Szükségünk van:
Tészta:.
400 g sima liszt.
200 g féldurva liszt.
1 csomagélesztő.
350 ml víz.
1 teáskanál sót.
1 teáskanál cukor.
7 evőkanál olaj.
Ég:.
Paradicsomszósz.
Bazsalikom.
Sonka.
Mozzarella.
Kukorica.
csiperkegomba.
Fokhagyma (a szélek dörzsölésére).
Alternatív megoldásként ízlés szerint más összetevőket is hozzáadhat.
Eljárás:
A tészta elkészítése valóban nagyon egyszerű és gyors.
Először is élesztőt fogunk készíteni – langyos vízhez adjuk a cukrot és a tört élesztőt.
Amíg kifut az élesztő, elkészítjük a többi hozzávalót.
A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük.
Adjuk hozzá a megkelt élesztőt és keverjük össze.
A tésztával azonnal dolgozhatunk, vagy 10-15 percig pihentethetjük.
A tésztát 2 részre osztjuk.
Mindegyiket kerek formára tekerjük – így két pizzát kapunk.
A tésztát megkenjük paradicsomos alappal.
A hozzávalókat ízlés szerint a pizza tetejére kenjük.
Jobban szeretem a sonkát, a kukoricát és a sajtot.
180 °C-ra előmelegített sütőben kb 17 percig sütjük – 24 perc.
Minden sütő más és más, ezért sütés közben ellenőrizzük a pizzát.
Jó étvágyat kívánunk! :-).
