Erika asszony inspirált ennek a süteménynek a sütésére a Legjobb receptek csoportból.
Ezt a sütit még régebben készítette ott, és bevallom, azóta is állandó szereplője az asztalunknak.
Ahogy Erika is írja – lehet, hogy hétköznapinak tűnik, de az íze fantasztikus.
Szükség van rá:
1 csésze félig durva liszt.
1 csésze kr.cukor.
1 csésze granka.
1 csésze olaj.
5 tojás.
1 bála.sütőpor.
A kiöntéshez:.
250 ml főzött kávé.
Dörzsölni kell:.
Dzsem dörzsölésre – ideálisan savanyú.
Jégkrém.
400 ml tejszínhab.
400 g Milka tejcsokoládé.
Eljárás:
A tészta elkészítése nagyon egyszerű, verjük fel a tojásokat a cukorral.
Fokozatosan adjuk hozzá a többi ömlesztett hozzávalót – az átszitált lisztet a sütőporral és a grancóval.
Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig süssük.
A kész süteményt leöntjük a langyos kávéval, megkenjük lekvárral, végül megkenjük mázzal.
Tálaljuk a tortát hűtve – így a máz szépen megdermed.
Tetejére: öntsük a tejszínt egy lábasba, és adjuk hozzá az összetört csokoládét.
Forraljuk fel, és állandóan kevergetve főzzük amíg a máz besűrűsödik..
A cukormázat tejföllel és csokoládéval is elkészíthetjük.
Csak olvaszd meg a csokoládét a mikróban, és keverd össze a tejföllel.
Mindkét verzió fantasztikus.
Jó ízlést kívánunk! :-).
A recept szerzője: B.
