A burgonya megfelelő tárolása a kulcsa annak, hogy sokáig friss és fogyasztható maradjon.
Ha vettél krumplit, és egy hét után a szekrényben elkezd csírázni , akkor jó eséllyel rosszul tároltad.
Mert a helytelen tárolás miatt a burgonya gyorsan megpuhul és elkezd csírázni.
A kobieta.gazeta portál azt tanácsolta, hogyan lehet ezt elkerülni.
Csak kövessünk néhány egyszerű szabályt.
Alapvető burgonyatárolási szabályok
Ahhoz, hogy a burgonya hosszabb ideig eltartható legyen, sötét, száraz, hűvös helyen kell tárolni.
A napfény és a páratartalom nagyon negatív hatással van a burgonyára, ezért ideális, ha pincében vagy garázsban tároljuk.
Ha nincs ilyen helyiség, tárolhatja őket egy előszobai szekrényben vagy egy erkélyen , amennyiben az ottani hőmérséklet nem ingadozik túlságosan.
A burgonya tárolásához ideális hőmérséklet 10 Celsius-fok körül van.
Ezért nem ajánlott a burgonyát a konyhában tárolni , ahol a főzés miatt gyakran magasabb a hőmérséklet.
Ha betartja ezeket a feltételeket, a burgonya akár hat hónapig is friss maradhat.
Hogyan lehet megakadályozni a burgonya csírázását almával
Ha a konyha az egyetlen hely, ahol a burgonyát tárolhatjuk, fontos, hogy minimalizáljuk a romlás kockázatát.
Tegye a burgonyát zsákba, vödörbe vagy kosárba , és tartsa távol a hőforrásoktól.
Használhatja ezt az egyszerű trükköt is..
Adj egy pár almát a burgonyához.
Ez azért van, mert az alma egy etilén nevű gázt termel, amely segít meghosszabbítani a burgonya frissességét és megakadályozza, hogy kicsírázzon.
Fontos utolsó tipp
Az alma által kibocsátott etilén negatívan hathat más gyümölcsökre és zöldségekre, például sárgarépára, uborkára, salátára, avokádóra, banánra, körtére és paradicsomra.
Ezért kell ezeket az élelmiszereket külön tárolni.
Ezt a tanácsot követve a burgonyát sokáig frissen és ehetően tarthatod.
Sok szerencsét!
