Egy hihetetlenül finom és gyors epres pite, ami elolvad a nyelven.
Lepje meg szeretteit és vendégeit ezzel a frissítő gyümölcsös finomsággal.
Egy finom epres torta finom receptje a Lecker mit Kristy youtube csatornától.
Szükség van rá:
(üveg térfogata 200 ml).
2 tojás.
egy csipetnyi só.
180 g kristálycukor (1 csésze).
60 ml növényi olaj (3 evőkanál).
150 g joghurt (8 evőkanál).
250 g sima liszt (1 + 2/3 csésze).
10 g sütőpor (2 teáskanál).
50 ml citromlé (1/4 csésze).
350 g eper.
mandulaforgács.
Választható:.
Porcukor a szóráshoz.
Kókuszreszelék.
Kakaó (ha két színű tésztát szeretnénk kapni).
Eljárás:
Üssük fel a tojásokat egy tálban, adjuk hozzá a sót és a cukrot, majd keverőgéppel verjük fel.
Ezután adjuk hozzá a joghurtot, az olajat és keverjük fel habverővel.
Szitáljuk át a lisztet és a sütőport egy szitán.
Keverjük össze alaposan habverővel.
Adjuk hozzá a citromlevet a tésztához, és keverjük össze.
Végül adjuk hozzá a teljes mennyiség 2/3-át az apróra vágott eperből, és keverjük össze.
Egy 26 x 18 cm-es sütőformát béleljünk ki sütőpapírral, a szélét kenjük meg vajjal, és öntsük bele a tésztát.
Igazítsuk el a tésztát, és halmozzuk rá a maradék epret.
Végül szórjuk meg mandulapehellyel.
Tegyük a süteményt az előmelegített sütőbe.
Süssük 40 percig 180°C-on.
Sütés után szórjuk meg a süteményt porcukorral.
Tálalható.
Jó ízlést kívánunk!
Video utasítások.
