Finom almás mézeskalács Majka tejfölös és jéggesztenyés feltétjével.
Fantasztikusan finom és szaftos, mindenképpen próbáljátok ki!
Szükségem van rá:
350 g félig durva liszt.
150 g cukor.
1 vaníliás cukor.
2 tojás.
100-120 ml tej.
100 ml olaj.
3 nagyobb alma.
3 evőkanál kakaó.
1 evőkanál kakaós puding.
1 evőkanál majonéz.
1 mézeskalácspor.
egy teljes teáskanál mézeskalács fűszer.
Icing:.
100 g étcsokoládé.
1 jéggesztenye.
1 evőkanál tejföl.
egy darab vaj.
Eljárás:
Először is készítsük el az összes száraz hozzávalót.
Keverjük össze a lisztet a cukrokkal, kakaóporral, sütőporral, fűszerekkel és pudingporral.
Adjuk hozzá a durvára reszelt almát.
Adjuk hozzá a tojást, a tejet, az olajat és a majonézt is.
Keverjünk össze mindent alaposan, és öntsük egy sütőpapírral bélelt tepsibe (26×36 cm).
Süssük előmelegített sütőben 190 fokon.
A sütési idő kb. 25-30 perc, de javasoljuk, hogy kövesse a saját sütőjével szerzett tapasztalatokat.
Tesztelje az átsütöttséget egy nyársalóval.
Közben olvaszd meg gőz fölött a csokoládét és a vajat.
Keverjük a tejszínt az olvasztott csokoládéba.
Hagyjuk kihűlni a mézeskalácsot, kenjük meg a cukormázzal.
Hagyjuk megkeményedni.
A kész tortát díszíthetjük például savanyított gyümölcsökkel.
Jó ízlést kívánunk! :-).
