Ezzel a recepttel fantasztikus ropogós pizzát készíthetsz otthon is.
Az alaptészta 10 perc alatt kész, nem kell kelni hagyni, és a tetejére azt tehetsz, amihez kedved van, vagy amit otthon találsz a hűtőben.
Szükség van rá:
3 csésze sima liszt.
1 csésze meleg víz.
2 evőkanál olívaolaj.
1/2 teáskanál só.
1 csomag szárított élesztő.
A díszítéshez (nem kötelező):.
Paradicsomszósz.
Mozzarella.
reszelt sajt.
olajbogyó.
paradicsomszeletek.
apróra vágott hagyma.
paradicsomdarabok.
Gomba.
kolbász.
sonka.
szalonna.
Eljárás:
Először is keverjünk össze egy csésze lisztet egy csésze meleg vízzel.
Öntsük bele a száraz élesztőt, majd fokozatosan adjuk hozzá a maradék lisztet, és alaposan keverjük össze.
Ezután adjuk hozzá a sót és az olajat, és addig keverjük, amíg a tészta lágy és rugalmas nem lesz.
Keverjük össze kanállal, vagy használhatunk tésztakeverővel ellátott habverőt is a keverés segítésére.
Amikor elérte a kívánt (egyenletes) állagot.
Tekerjünk ki egy kerek pizzalapot, és ízlés szerint díszítsük az előkészített hozzávalókkal.
Mi a legjobban pomodoróval, mozzarellával, gombával, olajbogyóval és reszelt sajttal szeretjük.
Süssük körülbelül 8 – 10 percig 220 – 250 fokon.
Jó ízlést kívánunk! :-).
