HomeÉtelA tejbár séfje adta ezt a receptet: 50 éve nem ettem ilyen...

A tejbár séfje adta ezt a receptet: 50 éve nem ettem ilyen ízletes sertéshúst!

A sertéscurry sokféleképpen elkészíthető, nem kell, hogy klasszikus sertéskaraj legyen krumplival.

A párolt sertéshús curry és sült is nagyon finom.

A legfinomabb sertéskaraj

A tejbár szakácsa egy teljesen más étel receptjét osztotta meg velem – sertéskaraj tejszínes mártásban.

Exkluzív recept sertéscurry krémmártásban a pysznosciból.

A sertéscurryből sokféle ételt készíthetünk sokféle ételt készíthetünk.

Nagy megszorítások itt nem érvényesek, bár leggyakrabban a klasszikus rántott sertéskarajt vagy a mártásban párolt húst választjuk.

Ezek olyan ismerős és népszerű ételek, hogy mi soha nem unjuk meg őket.

Ez a recept azonban eltér a többitől.

A hús mindig zsenge és szaftos és az egészet kiegészíti a gombamártás.

Az ételek annyira finomak, hogy nehéz ellenállni.

Az ünnepi asztalnál kiemelkedik a többi közül.

A mártásos sertéscurry elkészítéséhez szükségünk van:

500 g sertéshús curry.

1 csésze tej.

2 hagyma.

2 gerezd fokhagyma.

8 gomba.

250 tejszínhab.

3/4 csésze víz.

1 evőkanál sima liszt.

só.

őrölt fekete bors.

Fűszerek a darált húshoz.

Édes paprika.

Eljárás:

Vágjuk vékony szeletekre a sertés curryt, és öntsük fel a tejjel.

Hagyjuk állni három órán keresztül. Az idő letelte után fűszerezzük a húst..

Pároljuk meg a hagymát, a gombát és a fokhagymát egy serpenyőben.

Kenjük be a sertésszeleteket liszttel, és süssük három percig mindkét oldalát.

Öntsük a tejszínt a gombás keverékhez és adjuk hozzá a szükséges fűszereket.

Keverjük össze az egészet nagyon alaposan.

Kenjük ki a tepsi alját és tegyük bele a szeleteket.

Kenjük a gombamártást a húsra , keverjük össze a hozzávalókat, és fedjük le a formát fóliával.

Helyezzük a formát 180°C-ra előmelegített sütőbe. Süssük 75 percig.

Ez idő alatt a hús magába szívja a mártás ízét , és puha és szaftos lesz.

Az étel tálalható főtt burgonyával vagy más kedvenc köretével.

Az így elkészített sertéscurry az ünnepi vacsorán is nagy sikert arat.

T ez egy teljesen másfajta elkészítési módja a klasszikus húsnak.

A gombamártás tökéletesen illik a húshoz és érdekes ízt ad neki.

Jó ízlést kívánunk!

Gergő
Gergő
Üdv! Gergő vagyok, az elektronikus zene szerelmese és a Synchronize egyik állandó szerzője. Imádom felfedezni az új irányzatokat, bemutatni a friss előadókat és megosztani az élményeimet a legjobb bulikról és fesztiválokról. Tarts velem, és merüljünk el együtt az elektronikus zene világában!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Legnépszerűbb

Fico megkérdőjelezte az immunizálásokat és kiállt Kotlár mellett

Robert Fico miniszterelnök (Smer-SD) felszólítja a szlovákiai helyi önkormányzatokat, hogy a barnamedvék elszaporodásával kapcsolatos problémák esetén hirdessenek vészhelyzetet.Ezzel a lépéssel szerinte meg kellene...

A városból falura költözés tendenciája folytatódik, 145 ezer egy év alatt. Akik vallomásai, akik megtették a lépést.

Több olyan városlakó, aki az elmúlt években vidékre költözött, megosztotta a HotNews-nak, hogyan élték meg a nyáron a szélsőséges jelenségeket, a hőségtől és...

Az irodalmi Nobel-díjat 2024-ben Han Kang dél-koreai szerző kapta.

Az irodalmi Nobel-díjat 2024-ben Han Kang dél-koreai írónak ítélték oda.A 2024-es irodalmi Nobel-díjat Han Kang dél-koreai írónak ítélték oda 'intenzív költői prózájáért, amely...

Megnyerte a pert Nicușor Dan ellen, és azzal vádolja: ‘Nyilvánosan megalázott engem. Most vissza kell helyeznie engem a tisztségembe’

Gabriela Szabo volt sportoló elárulja, hogy Nicușor Dan, Bukarest főpolgármestere soha nem beszélt vele.'Sem az elbocsátásom előtt, sem utána'.Gabriela Szabo megnyerte azt a pert,...

Legutóbbi megjegyzések