Közönséges káposztából és tojásból egy hihetetlen finomságot készítek, amit az egész család szeret.
Ez a finom étel rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
Bár nem tartalmaz húst, az étel kiadós és alkalmas például egy gyors vacsorára.
Egyedülálló tojásos ázsiai káposzta recept az Always Yummy YouTube csatornáról!
Miért válassza ezt a receptet?
A tojásos káposzta ázsiai stílusban egy egyszerű és egyben nagyon finom étel, amelybe beleszeret.A ropogós káposzta és a puha tojás kombinációja az ízek tökéletes harmóniáját teremti meg.
Az étel néhány perc alatt elkészül, egészséges és tápláló összetevőket tartalmaz.A káposzta vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, a tojás kiváló fehérjeforrás.
Különféle összetevőkkel és fűszerekkel kísérletezhet.Ráadásul ez a vacsora tökéletes azoknak, akik őrzik a vonalat.
Az étel elkészítéséhez szükségünk van:
600 g zöld káposzta (a legjobb tavaszi káposzta).
70 g sárgarépa.
3 tojás.
20 g újhagyma.
1 gerezd fokhagyma.
2,5 evőkanál növényi olaj.
2 evőkanál szójaszósz.
2 evőkanál teriyaki szósz.
1 tk szezámmag.
őrölt fekete bors ízlés szerint.
só ízlés szerint.
Eljárás:
Vágja félbe a káposztát , és vágja vékony szeletekre.
Hámozott sárgarépa vékony szeletekre vágva. A hagymát apró karikákra vágjuk.
Egy külön tálban törd fel a tojásokat..
Fűszerezze sóval és fekete borssal.Keverjük össze villával.
Melegítünk egy kanál növényi olajat egy serpenyőben. Köntjük a tojásokat.
Közepes lángon, keverés közben 1-2 percig sütjük..
Megsütjük tányérra tesszük..
Öntsön 1,5 evőkanál olajat a serpenyőbe.
Melegítsd , adj hozzá apróra vágott hagymát, nyomott fokhagymát és keverd össze.
Adjuk hozzá a sárgarépát, keverjük össze és egy percig pirítsuk közepes hőmérsékleten..
Ezután adjuk hozzá a káposztát, keverjük össze és magas hőmérsékleten pirítsuk 3-4 percig..
Add a tükörtojást és a szójaszószt a zöldségkeverékhez.
Aztán hozzáadjuk a teriyaki szószt és a szezámmagot.
Mindent alaposan összekeverünk és egy percig sütjük magas hőmérsékleten.
Végül megszórunk egy kis újhagymát.
szolgálhatunk.
Jó étvágyat kívánunk!
Videó bemutató:.
