Csodálatos sütés nélküli banánkrém.
A YouTube-on találtunk egy kitűnő receptet.
Ezt a pudingot kedved szerint továbbfejlesztheted, használhatsz más gyümölcsöt a banán helyett, adhatsz a pudinghoz különböző ízesítésű pudingport, vagy választhatsz feltétet fehér csokoládé.
Szükséges:
hosszú kekszek – 14 db.
cukor – 100 g.
banán – 3 db.
vanília ízű pudingpor – 80 g.
tej – 600 ml.
tejszínhab – 250 ml.
étcsokoládé – 100 g.
tej – 10 ml.
Formaméret 20×10 cm.
Választható:
Különféle gyümölcsök (friss és kompót formájában).
A tejszínhabhoz keményítőt is adhatunk.
Fehér csokoládé.
Kókuszreszelék a díszítéshez.
Eljárás:
Készíts elő egy formát, és béleljük ki fóliával.
Helyezd a hosszú kekszeket a forma aljára.
Készítsd el a krémet:
Keverd össze a cukrot és a pudingport a tejben.
Tedd át a tűzre, és főzd sűrű krémmé.
Rétegezd a krémet a kekszek tetejére.
Helyezd a banánokat a pudingos réteg fölé.
Verd fel a tejszínhabot.
A tetejére kend a tejszínhabot (a pudingnak ki kell hűlnie).
Ha szeretnéd, hogy a tejszínhab jobban megtartja az alakját, adj hozzá keményítőt is.
Tedd a tetejére a kekszeket.
Tedd félre a hűtőszekrénybe.
Legalább 1 órán át hűtjük.
Végül díszítsük csokoládéval – olvasszuk fel a csokoládét tejben.
Öntsd a puding tetejére.
Amikor a csokoládé megdermedt, tálalhatjuk is.
A krémest tálalhatjuk kókuszreszelékkel megrakva vagy egy gombóc fagylalttal.
Jó étvágyat kívánunk! 🙂
Videós utasítások:
