Igénytelen és nagyon finom desszert.
Ezt a batyutortát teljesen liszt nélkül is elkészítheted, csak pudingporral.
A torta fantasztikusan puha és lédús.
Sütés után egyáltalán nem ég meg.
Need:
5 tojás.
1,5 dcl olaj.
2 dcl kristálycukor.
1/2 sütőpor.
3 vaníliapuding.
Megjegyzés:
Használhatsz 3 különböző pudingot is – málna, banán és csokoládé.
Ha csokoládé pudingot használsz, a sütemény sötét lesz, javaslom, hogy adj egy-két evőkanál kakaóport a tésztához.
Megjegyzés:
Főzés nélküli pudingot használunk, vagyis liszt helyett port.
Eljárás:
Osszuk a tojásokat fehérjére és sárgájára.
A tojásfehérjét verjük kemény hófehérjévé.
Én mindig adok egy csipet sót a hóhoz.
A tojássárgáját alaposan verjük fel a cukorral.
Adjuk hozzá az olajat és a sütőport.
Fokozatosan, kézzel verjük bele a tojásfehérjét.
Ha egyfajta pudingot használunk, egyszerűen keverjük a port a tésztába.
Ha csokoládé pudingport használunk, adjunk a tésztához kakaóport is.
Ha többféle pudingport használ, kövesse ezeket a lépéseket.
Ossza a keveréket három tálba, és mindegyik tálba adjon különböző pudingport.
Ezután egyenként öntsük a formába és süssük.
Kukoricakeményítővel bevont mazsolát is adhatunk a süteményhez.
Kövesd a sütőd hőmérsékletét, én az enyémet 180 fokon sütöm.
Sütés után a tetejére csokoládémázat tehetünk, vagy egyszerűen csak porcukorral hinthetjük meg.
A torta puha, habos és finom.
Jó ízlést kívánunk! 🙂
