Egy kivételes receptet kínálunk a szaftos sült csirkecombhoz zöldségekkel.
A legfinomabb étel, amit valaha ettél, az első falat után imádni fogod, és minden nap vágyni fogsz rá.
Egyedi recept a legfinomabb sült csirkecombhoz zöldségekkel a Gourmet sarok youtube csatornától.
Szükség van rá:
olívaolaj.
vaj.
6 csirkecomb.
Só.
1 hagyma.
őrölt fekete bors.
1 vöröshagyma.
1 sárgarépa.
3 db burgonya.
1 sárga paprika.
1 cukkini.
Gomba.
2 gerezd fokhagyma.
1/2 közepes méretű csípős paprika.
3 paradicsom.
1 teáskanál őrölt paprika.
1 evőkanál ecet.
Bazsalikom.
1 narancs.
2-3 evőkanál méz.
1 teáskanál füstölt paprika.
1 teáskanál mustár.
egy darab vaj.
petrezselyem.
Eljárás:
Öntsük az olajat a serpenyőbe . Olvasszuk meg a vajat , és tegyük bele a csirkecombokat.
Fűszerezzük mindkét oldalát sóval és borssal, és süssük a húst mindkét oldalán aranyszínűre.
A megtisztított hagymát nagyobb kockákra vágjuk, és a húslevesben megpirítjuk.
Adjuk hozzá a kockára vágott lilahagymát, keverjük össze, és pirítsuk aranyszínűre.
Ezután adjuk hozzá a kockára vágott sárgarépát , és keverjük össze.
Kockázzuk fel a meghámozott és megmosott burgonyát, adjuk a serpenyőbe, és keverjük össze.
Ezután adjuk hozzá a felkockázott paprikát.
Kockázzuk fel a hámozatlan cukkinit, és tegyük a serpenyőbe.
Adjuk hozzá a felkockázott gombát a serpenyőben lévő zöldségkeverékhez, és keverjük össze az egészet.
Ízesítsük a keveréket sóval, fekete borssal és keverjük össze.
Öntsük az olívaolajat az edénybe öntsük bele az olívaolajat.
Tegyük a finomra vágott fokhagymát a felhevített olajba.
Adjuk hozzá a kockára vágott csípős paprikát.
Kereszt alakú bemetszéseket ejtünk a paradicsomon, beletesszük egy fazék forró vízbe, és 30 másodpercig főzzük.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a főtt paradicsomot és turmixgépben daráljuk le, majd adjuk a lábasba a fokhagymával és a csípős paprikával együtt.
Ízesítsük a paradicsomos keveréket sóval és fekete borssal.
Adjuk hozzá az őrölt borsot, a cukrot, és keverjük össze.
Végül adjuk hozzá az apróra vágott bazsalikomot a szószhoz és keverjük össze.
Adjuk a mártást a serpenyőbe a párolt zöldségekkel együtt, keverjük össze az egészet, és tegyük egy tepsibe.
Helyezze a csirkecombokat a zöldségek tetejére.A narancslevet egy szűrőn keresztül nyomjuk a serpenyőbe.
Adjuk hozzá a mézet a forró léhez, és keverjük össze.
Adjunk hozzá sót, borsot, füstölt paprikát és keverjük össze.
Végül hozzáadjuk a vajat, a mustárt és addig keverjük, amíg a vaj elolvad.
Ecsettel kenjük át a csirkét a mártással.
Helyezzük a formát előmelegített sütőbe, és süssük 20 percig 180 °C-on.
Miután megsült, szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel és tálaljuk.
Jó ízlést kívánunk!
A videó utasításai ITT találhatók.
