Nemrég próbáltam ki ezt az ötletet, de máris kedvenc ételünk lett, ne habozz, próbáld ki te is!
Fantasztikus fokhagyma ötlet
A fokhagymás kenyér egy népszerű étel, amely különféle alkalmakra alkalmas.
Elkészítése egyszerű és az eredmény mindig finom..
Ez a kenyér tökéletes tálalásra uzsonnaként egy partin vagy egy családi összejövetel részeként..
A fokhagyma és a tojás kombinációja adja ezt a receptet a smokosze portálról egyedi és összetéveszthetetlen íz..
A következő cikkben részletes receptet talál hogyan kell otthon elkészíteni ezt a kenyeret..
Keverjük össze a fokhagymát a tojással
A receptet a grúz khachapuri ihlette, egy keleti országok hagyományos süteménye , amelyet gyakran utcai ételként szolgálnak fel.
A serpenyőben sült kovásztalan tészta magas kalóriatartalmú, laktató és rendkívül ízletes..
Receptünkben szokatlan elkészítési módszerrel készült fokhagymás kenyeret használunk, ahol a fokhagymát tojással keverjük, ami kifejezettebb ízt ad neki.
Fokhagymás kenyér receptje
A bemutatott kenyér kis adag szódabikarbónát tartalmaz, de ki lehet próbálni egy változatot is fél teáskanál sütőporral..
Hozzávalók:
2 tojás.
250 g sima liszt.
150 g joghurt.
5 gerezd fokhagyma.
1 teáskanál szódabikarbóna.
1 kis csokor petrezselyem vagy koriander.
Eljárás:
Törjük fel a tojásokat egy tálba, és adjuk hozzá hámozott fokhagymagerezdeket..
Mixerrel bolyhos, jól levegőztetett masszává keverjük..
A tojáshoz kefirt vagy natúr joghurtot adunk hozzá , majd apróra vágott koriandert vagy petrezselymet..
A masszát habverővel alaposan összekeverjük. .
Fokozatosan adjunk hozzá szitált lisztet és szódabikarbónát a tálba.
Lapáttal addig keverjük, amíg a tészta sűrűsödni kezd..
A tésztát lisztezett deszkán áttesszük, és megfelelően átgyúrjuk.
A tésztát fóliába csomagoljuk és 10-15 percig pihentetjük..
Utána sűrű kb. 3 cm vastagságú , formának megfelelő átmérőjű tortává sodorjuk.
A tésztát felhevített olajban vagy olvasztott vajban közepes lángon mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
Fokhagymás kenyér joghurtos mártogatóssal tálalva.
Ez a kenyér ideális az ünnepi asztal részeként , és ropogósságával és gazdag ízével minden vendéget biztosan elbűvöl.
Jó étvágyat!
